„MUAS“ essen

Im Sommer und Herbst veranstalten wir auf unserer Almhütte für 5 – 10 Euro unser traditionelles „MUAS“ essen. Ein altes Breigericht der Bauernküche.
Lecker und frisch …

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Was ist Muas

Muas ist ein feiner, cremiger Brei aus Milch, Musmehl, Butter, Wasser und Salz der in einer hohen gusseisernen Pfanne traditionell mit Preiselbeermarmelade serviert wird.

Ein richtig gutes „Muas“ zu rühren ist nicht leicht. Die frische Butter und Milch direkt von der Alm machen den Geschmack erst richtig perfekt.